Sagra della torta al testo cotta sotto la cenere - Sant'Egidio (PG) - dal 2 all'11 Agosto

46° Sagra della Torta al Testo Cotta sotto la Cenere

Dal 2 all'11 Agosto tutti a Sant'Egidio per la Sagra della Torta al Testo Cotta sotto la Cenere. Si tratta della 46esima edizione di una festa amatissima, che vede protagonista questa maniera unica e specialissima di cucinare l'amata torta al testo, secondo l'antica ricetta contadina che la vede, appunto, ricoperta di cenere per conferirle maggiore croccantezza.

Dieci serate indimenticabili tra tradizione umbra e divertimento.

◾️ CUCINA
Associazione Sportiva - S.Egidio, organizzatore dell’evento, promuove da ben 46 anni il prodotto tipico umbro per eccellenza: LA TORTA AL TESTO.
L’unicità del prodotto è garantito dalla particolare COTTURA SOTTO LA CENERE, in modo da mantenere invariati gli antichi sapori e la tradizione contadina umbra.
Fanno da contorno il baccalà in umido, la grigliata di maiale, pasta e ceci e tanti altri piatti prelibati preparati rigorosamente al momento e a KM ZERO.
La continua ricerca della QUALITÀ DEI PRODOTTI ha permesso di aggiudicarci il PREMIO REGIONALE “SAGRA D’ECCELLENZA DELL’UMBRIA”.

◾️ APERITIVI
Spritz o Prosecco?! Durante l’attesa per degustare l’UNICA TORTA COTTA SOTTO LA CENERE sarà possibile fare un aperitivo con gli amici, prima di degustare le nostre pietanze.

◾️ MUSICA E SPETTACOLO
Le migliori orchestre italiane si esibiranno nella Pista Centrale per regalarvi serate indimenticabili.

◾️ENOTECA
All’interno della zona culinaria troverete anche una suggestiva location dove assaporare una importante varietà di vini, scelti accuratamente tra le aziende vinicole del panorama umbro.

◾️ FANTASTICREANDO
Attività dedicata ai bambini all’interno della Sagra, manifesto della grande collaborazione tra l'Associazione Sportiva S.Egidio e l’Istituto Comprensivo Perugia 13.

◾️PESCA DI BENEFICENZA
Dopo gli ottimi risultati degli scorsi anni, nel quale abbiamo ottenuto i fondi per il rinnovo del parco giochi dell’area verde di S.Egidio, anche quest’anno verrà confermata la Pesca di Beneficenza.

◾️ “IL CANTIERE DELL’ARTE”
Manifestazione di artisti del nostro territorio e giovani talenti, in una mostra artistica da non perdere.

◾️ PUBLIC HOUSE PUB
Lo staff del Public House - S.Egidio vi aspetta con dieci serate evento: i principali format delle discoteche ed i migliori dj del momento vi aspettano in una vera e propria discoteca all’aperto.