06 settembre 2019 12:00 - 08 settembre 2019 23:59
Senigallia Food Festival | dal 06 al 08 settembre 2019
Lo Street Food Gourmet dei grandi Chef
Prima edizione di Senigallia Food Festival, il primo grande evento marchigiano in cui le prelibatezze culinarie italiane e locali incontrano la praticità dello street food.
Il lungomare di Senigallia si riempie di gusto con Senigallia Food Festival, la prima edizione della manifestazione dedicata allo street food gourmet dei grandi chef: sono attesi decine di food trucks da tutta Italia e cucine itineranti provenienti da tutta la regione Marche; in programma cooking show dei migliori chef d'Italia, laboratori gastronomici, approfondimenti su gusto e alimentazione, presentazioni di libri, concerti...
Tutti gli show cooking sono presentati da Federico Quaranta, storico conduttore di Decanter su Radio2 e volto noto di programmi televisivi come Linea Verde.
Programma di Senigallia Food Festival, I edizione
VENERDÌ 06 SETTEMBRE 2019
18:00 | Gianpaolo Raschi
Amarcord “la Grigliata”
www.ristoranteguido.it
19:00 | Francesca Celi
Sfiziosità marchigiane: le mie esperienze street food piú
originali in giro per le Marche
www.fragustoepassione.it
20:00 | Roberto Dormicchi/Enzo Torelli
“Tartare di Marchigiana con panna acida e tartufo nero estivo d'Acqualagna”
www.trigliadibosco.it
21:00 | Luciano Passeri
Tostaccia “la mia idea di street food”
www.accademia-pizzaioli.it
22:00 | Giacomo Galeazzi
“Bruschetta di sugarello, salsa potacchio, melanzane e ricotta”
www.tramvia.it
SABATO 07 SETTEMBRE 2019
11:00 | Panini per bambini
“Il Re del Panino”
13:00 | Panini Gluten Free
Non poteva mancare un momento totalmente senza
glutine, con Daniele Reponi
17:30 | Marche Street Panino vol. 2
Quale sarà il Panino che meglio rispecchia il territorio marchigiano?
Giuria composta da: Barbara Rizzardini, Daniele Reponi, Laura Rizzato, Giuliano Pediconi
18:00 | Enzo di Pasquale
Wood&Meat&Fish
www.ristorantebistrot900giulianova.it
19:00 | Veronica Frison
Food blogger Cucinopertescemo – “Mangiare in Riviera, dal blog al libro”
www.cucinopertescemo.it
19.30 | Simone Pellicciari
“La Melanzana va in bianco”
www.simonepellicciari.it
20:00 | Elis Marchetti
“Baguette Tonno e Limone”
www.osteriadellapiazza.com
21:00 | Paolo Brunelli
“La palla gusto circolare di un ricordo”
www.paolobrunelli.me
22:00 | Sfida Panino vs Pizza
Una sfida tra Daniele Reponi, creativo e storyteller del Panino e un maestro pizzaiolo. Chi vincerà?
DOMENICA 08 SETTEMBRE 2019
11:00 | Panino & Caffè
Showcooking e by Giovanni Rota
17:00 | Marco Vegliò
“Street Fish…Hot Dog di tonno”
www.ilgaleone.net
18:00 | Alessandro Rapisarda
“I pesci poveri del nostro mar”
www.ristorantecasarapisarda.it
19:00 | Luca Zanchetti
“Un baccalà nell’entroterra”
www.osteriazanchetti.it
20:00 | Giuliano Pediconi
“L’integrale incontra l’orzo”
21:00 | Simone Bughi
“Ciabattina condita da passeggio”
22:00 | Marche Street Panino vol. 2
Dopo la presentazione dei 6 finalisti, la sfida finale
Giuria composta da: Barbara Rizzardini, Daniele Reponi, Laura Rizzato, Giuliano Pediconi
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