Sagra del cacciatore - Certaldo (FI) - dal 30 marzo al 25 aprile

Cinghiale e lepre sono i prontagonisti della "Sagra del cacciatore" a Certaldo, organizzata dall'ARCI Caccia Certaldo. Con le pappardelle, in salmì e al forno: insomma le due specilità saranno declinate in ogni variante per accontentare anche i palati più fini.
Nel menù sono presenti anche altre prelibatezze come polenta al ragù di cinghiale, penne ai funghi, coniglio fritto, carciofi fritti e vari tipi di carne alla brace. Il tutto sarà accompagnato da vini di pregio come il Chianti, la Vernaccia oppure il classico rosso toscano.

Sarà possibile per chi vorrà partecipare al pranzo di Pasqua organizzato dalla sagra.
Il menù pasquale prevede un aperitivo di benvenuto e antipasti misti. Come primi sono proposte le lasagne paglia e fieno al cinghiale e penne ai funghi, tra i secondi agnello arrosto al forno e tagliata sulla griglia con rucola ed infine i contorni. Per concludere il pranzo ci saranno anche dei dolci. Da bere acqua, vino, amari e caffè. La partecipazione prevede un costo fisso di 32 euro e richiede la prenotazione obbligatoria entro venerdì 30 marzo.

Per maggiori informazioni
sito web
arcicacciacertaldo@gmail.com
+39 338 1414422

Le date
• 30 e 31 marzo
• 1 e 2 aprile
• 6, 7 e 8 aprile
• 13, 14 e 15 aprile
• 20, 21 e 22 aprile
• 25 aprile