Tipo: Fiera
10 ottobre 2026 09:30 - 06 dicembre 2026
Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: il cuore della Fiera di Alba
Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026, il centro storico di Alba ospita il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, cuore della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Un appuntamento dedicato al pregiato Tuber magnatum Picco, dove scoprire da vicino il tartufo bianco e le eccellenze enogastronomiche delle Langhe, del Roero e del Monferrato.
Il tartufo bianco di Alba
All’interno dell’area espositiva è possibile conoscere, degustare e acquistare i tartufi selezionati provenienti dai territori piemontesi. Gli esemplari sono sottoposti ai controlli della Commissione di Controllo Qualità in collaborazione con il Centro Nazionale Studi Tartufo, prima di essere proposti dai Trifulau e dalle attività specializzate nella selezione del prezioso fungo ipogeo.
Un viaggio nei sapori del Piemonte
Il Mercato Mondiale non è dedicato soltanto al tartufo. Il percorso propone una selezione di eccellenze agroalimentari locali e permette di scoprire e degustare i grandi vini del territorio. L’esperienza diventa così un viaggio nella cultura enogastronomica piemontese, tra prodotti, tradizioni e protagonisti di una filiera profondamente legata al territorio.
Il Museo del Tartufo di Alba
Per l’edizione 2026, l’accesso al Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba è arricchito dalla possibilità di visitare, all’interno della stessa area espositiva, anche il Museo del Tartufo di Alba. Il percorso museale racconta l’essenza, la storia e il legame con il territorio del Tartufo Bianco d’Alba, approfondendone il valore come simbolo di un’eccellenza piemontese riconosciuta a livello internazionale.
Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba 2026 è un appuntamento imperdibile per chi vuole conoscere il protagonista della tradizione gastronomica albese e immergersi nei sapori delle Langhe. Tra tartufi selezionati, prodotti locali, vini e cultura, il centro di Alba diventa il punto d’incontro tra territorio, tradizione e alta gastronomia.
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