ITALICUS dallo CHEF BARTOLINI - Milano - 23 e 30 settembre

ITALICUS Rosolio di Bergamotto sposa la cucina di Chef Bartolini. Passione creativa che non dimentica la tradizione italiana, innovazione, gusto e qualità degli ingredienti sono alla base del legame tra ITALICUS ed Enrico Bartolini. Dalla loro collaborazione nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di ITALICUS che diventa una vera e propria esperienza sensoriale.

Cosa hanno in comune ITALICUS Rosolio di Bergamotto e lo chef Enrico Bartolini?! Una visione molto simile sul rapporto tra classicità e modernità, tra tradizione e innovazione dei sapori, la ricerca di un equilibrio perfetto tra gusto ed estetica. Tanto da far decidere loro di avviare una collaborazione puntando su aromi, creatività e abbinamenti. Così, le note agrumate di ITALICUS si sono scoperte sorprendenti alleate naturali della cucina d’autore dello chef pluristellato: un ottimo motivo per sperimentare in cucina e al bar ricette del passato, rivisitate con cura e con tecniche di preparazione moderne, o per proporre pairing insoliti dagli intensi profumi mediterranei.

Nella cornice del giardino nascosto del Vertigo Urban Garden Bar (Via Gaspare Rosales, 4, Milano) due serate speciali in cui saranno protagonisti ITALICUS e Bartolini dalle 18:30 nei giorni
Giovedì 23 e 30 settembre (consigliata prenotazione, cocktail + food pairing 15€).

segnalato da Italicus