Tipo: Rassegna
28 ottobre 2025
A Palombara Sabina siamo pronti per la 21ª edizione del Giorno di Bacco, in programma domenica 16 novembre 2025. Dopo due decenni si alza il calice, si allunga la tavolata e si brinda ancora di più!
Il Castello Savelli, con i suoi saloni affrescati, si trasformerà ancora una volta in una cantina a cielo aperto e al chiuso. Dentro e fuori le sue mura medievali, i visitatori potranno assaggiare vini della Sabina e del Lazio – e non solo – accompagnati da un menù da veri intenditori: pizze fritte (condite con sale, zucchero o Nutella), arrosticini grigliati alla perfezione, piatti tipici intrisi di olio extravergine locale e la classica allegria che solo il vino sa regalare.
Il Giorno di Bacco è soprattutto festa popolare. Si mangia, si balla, si ride, si ascolta musica dal vivo e si portano anche i bambini, che troveranno laboratori e spazi dedicati. Persino le vecchie carceri del castello si riscopriranno in versione gourmet, con degustazioni guidate dei prodotti tipici.
A rendere il fuoriporta ancora più speciale c’è anche Palombara Sabina stessa: un borgo che regala bellezza a ogni angolo e che custodisce l’Abbazia di San Giovanni in Argentella, un gioiello che merita di essere visto tra un calice e una pizzetta fritta.
Organizzato dall’Associazione culturale “Idee e Valori”, il Giorno di Bacco è ormai un classico di fine autunno: un mix di vino, gastronomia, cultura e tanto divertimento. L’ingresso è libero.
Ringraziamo fuoriporta per la segnalazione
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