Tipo: Aperitivo / Cena
26 gennaio 2018 20:30 23:30
A cena con il produttore vinicolo Olando Abrigo
A Fiuggi (FR) presso il Ristorante CUCINA MACCARONI nuovo appuntamento con una cena/degustazione organizzata in collaborazione con Fondazione Italiana Sommelier.
Protagonisti della serata saranno i vini dell’azienda di Treiso d'Alba (CN) ORLANDO ABRIGO, una importante realtà vitivinicola piemontese. I vini ed il territorio dal quale provengono ci verranno raccontati direttamente dal produttore, Giovanni Abrigo, grande appassionato di viticoltura francese. Produttore ambizioso ed abile vignaiolo, nell'arco di quasi trent'anni Giovanni apporta grandi cambiamenti e miglioramenti tecnici nella storica cantina di famiglia e venerdì sera avremo il piacere di assaggiare quattro dei suoi vini di punta.
Grande importanza sarà data anche al cibo, attraverso le 5 portate preparate con maestria e passione dallo chef Danilo Maccaroni.
Il servizio sarà curato da un sommelier della Fondazione Italiana Sommelier.
Vi aspettiamo venerdì 26 gennaio alle 20:30!
Menu
Grande selezione di salumi
Abbinato con: MERVISANO Barbera D'Alba DOC 2012
Risotto al tartufo
Abbinato con: VALMAGGIORE Nebbiolo D'Alba 2013
Brasato di manzo al Barbaresco
Abbinato con: RONGALIO RISERVA Barbaresco DOCG 2012
Semifreddo Cassata
Abbinato con: Moscato D'Asti DOCG 2017
Costo della serata: €45,00 a persona
Posti limitati, prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: 3932425920
