Capodanno a La Cambora - Fabriano (AN) - 31 dicembre

La Cambora Bistrot N° 47 - Piazza Garibaldi, 47, Fabriano, Ancona, Marche La Cambora Bistrot N° 47 - Piazza Garibaldi, 47, Fabriano, Ancona, Marche
Prezzo: € 100
Tipo: Aperitivo / Cena
Contatti
0732 1910456
Quando
31 Dicembre 2018 · 21:00

Capodanno Live con Anna Laura Alvear

Musica live in un ambiente che evoca le atmosfere raffinate dei bistrot parigini di inizio '900, una cucina che premia materia prima di eccellenza (11 sono i presidi Slow Food in menù) e la vera qualità marchigiana. Una cantina vini perfetta per conoscitori e buongustai e un cocktail bar che vi aspetta dalle 18 con vera arte "mixology" e una carta drink completa tra internazionali e originali.

Cenone di capodanno

ANTIPASTI
Baccalà Gadus Morhua in vetrocottura con cappero di Salina e cialda croccante
Insalatina di mare tiepida del Bistrot47
Aringa marinata con salsa alle uova di coregone
Crudo di mare: ostrica, tartufo di mare, tartare di tonno, tartare di salmone, ricciola, scampo dell’Adriatico
Vino: FRANCIACORTA DOCG BRUT sboccatura 2018, La Torre
PRIMI
Riso acquerello alla marinara
Linguina di Gragnano all’astice
Vino: The Rose Metodo Classico 72 mesi sur lié, Velenosi
SECONDI
Filetto di salmone norvegese con verdurine di stagione glassate
Vino: GRAN CUVEE Metodo Classico 60 mesi sur lié, Velenosi
DOLCI
Buffet di dolci della tradizione natalizia
Vino: Tener Brut Banfi

Dopo il brindisi di mezzanotte
Cotechino e lenticchie
Vino: Asti docg Banfi

quota € 100 a persona
Prenotazione al 0732 191 04 56


#staytuned
#LC #LaCambora #bistrot #n47 #Fabriano

Alla La Cambora suonano gli artisti di Lighthouse Management

segnalato da La Cambora

2018-12-31 2018-12-31 Piazza Garibaldi, 47 Fabriano Marche Capodanno a La Cambora - Fabriano (AN) - 31 dicembre

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