Cantin Cantina 2017 - Configni (RI)

Sagra della gastronomia

Le antiche cantine e le vie del paese si risvegliano all arrivo di questo evento che ci porta a spasso nel tempo.. L'ottimo cibo servito all interno di questo piccolo borgo incastonato in mezzo a boschi secolari non si dimenticherà facilmente... Antipasti sfiziosi.. primi stuzzicanti: gnocchi al castrato, Pappardelle al cinghiale, stringozzi alla Confignana, stringozzi al sugo di pomodoro e basilico. Carni alla brace: salsicce, spiedini, panonta, Arrosticini. Dolci e tanto altro ancora... Tutti i prodotti usati sono della nostra terra, carni, olio, vini..